Leve de vrijheid

Vandaag staan we stil bij de slachtoffers uit de oorlog, morgen vieren we onze vrijheid ☮️Voor het tweede jaar kunnen we niet naar bevrijdingsfestivals of feesten maar vieren we dit in klein gezelschap.

Wij willen ook stilstaan bij onze vrijheid… vrijheid om te kiezen voor duurzaam, biologisch, gezond en restaurantwaardig eten. 🍎🥑

Tussen 29 april en 8 mei in 1945 dropte de geallieerden voedselpakketten voor de Nederlandse mensen. Dit gaf mensen hoop en kracht om door te zetten 💖 ze schreven dankjewel in de bollenvelden 🌷

Wij maken voor u een 3 gangen diner met heerlijke luxe gerechten waarbij enkele ingrediënten uit deze voedselpakketten centraal staat. U kunt kiezen uit 2 opties:

Voorgerecht (scheepsbeschuit, gedroogde peulvruchten en bloemkool)🍞
-steaktartaar van bloemkool (vega)
-hummus met mierikswortel en scheepsbeschuit (vega)

Hoofdgerecht (aardappelpuree, bloem, blik tomaat, blik sardines, gehakt, gedroogde pruimen)🍅
-pastei met gedroogde pruimen en gehakt geserveerd met knolselderij puree en koolraap
-gnocchi puttanesca (vis) met een frisse salade

Dessert (koffie, melk, ananas uit blik, chocolade)
-ananas bavarois met gegrilde en gemarineerde ananas en chocolade schaafsel🍍
-gereconstrueerde mokka tiramisu

🍽Dit menu krijgt u om zelf thuis af te maken. U kunt dus op het gemak eten zonder dat gerechten doorgaren of afkoelen. Uiteraard leveren we uitgebreide begeleidende instructies 🌺 bestellen kan tot woensdag 11:00

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: