Met Brouwerij Solaes
Bier, bier en nog eens bier! We raden aan bij deze workshop op de fiets of lopend te komen (of om heel lief te kijken of iemand je toevallig op wilt halen na afloop)
Solaes zijn biertjes met 100% smaak beleving, wil je een pilsje wat makkelijk weg tikt dan moet je niet bij brouwer Jan Willem zijn want hij houd van diepgang. Wij als chefs natuurlijk ook! Het eten van Pollies kenmerkt zich door de rijke en gecompliceerde smaken, terwijl het eten van Van Land Naar Pan kenmerkt zich door smaak explosies. Al met al een prima combinatie aan palletten die garanderen een feestje te geven voor jouw zintuigen.
Wat gaan we allemaal doen?
We starten met een uitleg en een proeverij van Jan Willem waarbij hij je de smaken van enkele bieren laat ervaren. We focussen hierbij op; wat je proeft en hoe je dit met eten zou kunnen combineren. Uiteraard horen hier ook kleine hapjes bij zodat je onderscheid kunt maken tussen complimenterende smaken en aanvullende smaken. Wat gaat wel samen en wat voegt ook echt iets toe aan de smaakbeleving.
Dan gaan we natuurlijk zelf ook nog koken! We maken met elkaar een heerlijke maaltijd die we daarna natuurlijk gezellig samen opeten terwijl we genieten van een bijpassend drankje!
De workshop vind op donderdag 7-3-24 plaats op Molendijk 87 in Oude-Tonge bij Pollies Kookstudio. We starten om 18:30 maar je bent vanaf 18:00 welkom. Het is een avond vullend programma waarbij je voor 22:00 niet thuis bent! Uiteraard kunnen we rekening houden met dieetwensen en allergieën als deze vooraf bij ons bekend zijn. Reserveren is verplicht en kan via contact. De kosten zijn €72 per persoon, inclusief drank. Er wordt deze avond alcohol geschonken, kom dus niet met de auto.
